Weber Smoque-pelletsmoker

De Weber Smoque is een dedicated pellet-rookoven die speciaal is ontworpen voor wie het maximale uit roken wil halen. De SmokeBoost-stand houdt de temperatuur vast op 80 °C voor optimale rookabsorptie, terwijl het unieke SmoqueVent-systeem de rook actief rond het gerecht circuleert voor een diepe, complexe smaak en perfecte bruining. Dankzij de Rapid React PID-temperatuurregelaar is de smoker in maximaal 15 minuten op temperatuur en herstelt hij snel na het openen van het deksel — ook bij koud weer blijft de temperatuur stabiel, zodat je het hele jaar door kunt roken. Ga van low & slow tot bakken en braden: gebruik verschillende temperaturen voor gerookte spareribs, brisket en varkensschouder, maar ook voor gebraden kip, gebakken gerechten en bijgerechten. Het grote grilloppervlak van ruim 3.800 cm² biedt ruimte voor meerdere gerechten tegelijk, en het diepe bovenrek is te verwijderen voor grotere stukken vlees en gevogelte. Het pelletreservoir aan de zijkant biedt plaats aan een standaard 9 kg-zak en is voorzien van een handgreep om makkelijk van smaak te wisselen. Twee geïntegreerde thermometerpoorten en twee vleessensoren zijn inbegrepen. Bedien de smoker op afstand via de Weber Connect®-app (Wi-Fi en Bluetooth): volg live temperatuurgrafieken, ontvang garings- en omdraaimeldingen en verdiep je vaardigheden met stapsgewijze recepten en begeleiding. Schoonmaken gaat snel via het gesloten vet- en asopvangsysteem — geen stofzuiger nodig.